綵宸小吃
宜蘭県頭城鎮熟食店
香りのある麻醬麵と、だしの鮮味が感じられる蛤仔湯を中心に、豆皮絲などの小菜も合わせられる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
麻醬麵
ごまソースは香りがあり、乾きすぎない。食感は温かい涼麵のように感じられることがあり、小碗は量が少なめ。
蛤仔湯
だしの鮮味がはっきりし、塩気は強すぎない。蛤仔は小ぶりな場合もあるが、なお新鮮。
油豆腐
やわらかく、味わいはおいしいから普通まで分かれる。
豬油拌麵
麺はやわらかめだが、豚のラードとタレを合わせるとおいしい。
豆皮絲
スモーキーな香りがあり、小菜の中でも個性がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去の記録では単品がNT$30～60。品目によって価格が異なる。
知っておくべきこと
向いている人
- 観光の途中に軽く一食
向かない人
- 小碗の量を重視する人
知っておくべきこと
- 2026年4月の訪問時は、涼麵が冷蔵庫からセルフで取る方式で、ソース袋も自分で絞る必要があった。
- 主食と小菜のメニューは別なので、注文時は両方を確認したい。