吃溜麵館
南投県南投市四川料理店
中興新村にあり、四川風の辛い麺料理を専門とする店。看板の米線は数量限定で、食事時は満席になりやすい。
店舗情報
現金のみよく行列コンセントあり
看板料理
看板総匯麵
スープ麺と汁なしの2種類。モツ、豚肉スライス、鴨血がたっぷり入り、鴨血は味が染みています。スープはくどくなく、ラーメンには弾力があります。
麻辣ピータン
約1個半分。ピータンはおいしく、花椒の香りがはっきりしています。単体では塩気が強めですが、麺に混ぜると香りが増します。しびれが辛さを上回り、辛さには余韻があります。
四川麻辣牛腱米線
スープがおいしく、米線は弾力があり、牛すね肉は柔らかく煮込まれています。微辛はそれほど刺激的ではありませんが、花椒の香りは小辛を選ぶとより感じられる可能性があります。
麻辣鴨血
しびれが辛さを上回り、辛さの余韻があります。鴨血は臭みがなく、煮汁の味が染みていますが、塩気はやや強く感じられる可能性があります。
店舗情報
- コスパ評価
- 看板総匯乾拌麵は過去にNT$160との記録があり、モツがたっぷり入っていました。
- ピーク時間
- 平日の昼に満席になったことがありますが、回転は早めでした。
知っておくべきこと
向かない人
- 辛いものが苦手なら、少し辛い程度でも刺激が強い可能性があります
知っておくべきこと
- 看板の米線は数量限定。2回訪れても食べられなかった記録があります。
- 店内利用では、酸菜とお茶を無料でセルフサービス利用でき、冷房もあります。
- 現金のみ。駐車は路地に入って運を試すことになります。