徳記麻油鶏面線
台北市中山区ビストロ
大直の手頃な炒め物の店で、あんかけご飯・あんかけ麺と麻油料理があります。
店舗情報
現金のみ要予約バリアフリー
看板料理
チャーハン
エビ、豚レバー、イカなど具材が豊富で、ご飯は一粒ずつほぐれ鍋気がありますが、油っぽい可能性があります。
五目炒め麺
ボリュームがあり具だくさん。麺はコシがあり、油っぽくなく塩味も強くありません。
麻油鶏
鶏もも肉は大きく、ぱさつきにくく酒の風味も強くありません。一方、肉はやや噛みにくく、スープはあっさりしています。
麻油腰子
腰子は新鮮で、酒の風味は強くありません。
豚レバー
豚レバーは柔らかいことがありますが、厚い部分はやや生の場合もあります。麻油版は酒と麻油の風味が強めです。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 現金のみで、予約は受け付けていません。
- 店内飲食とテイクアウトに対応し、デリバリーはありません。
- バリアフリーの入口・座席・駐車場はありません。