土城海鮮
台南市安南区シーフード・海鮮料理店
カニを主役にした台南・安南の海鮮店で、繁忙期は人出が多い。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
處女蟳
カニ味噌と卵はほどよい硬さで甘みがあり、身はしっかりして崩れにくい。
紅蟳
卵はやや硬めでしっかりし、身は新鮮で、味わいは旨みと甘みがある。
蚵仔麵線
麺線は甘みのあるだしを吸い、カキは新鮮でふっくら。麺は柔らかくなりすぎない一方、ある時は味がないと感じた。
吳郭魚
身はやわらかくジューシーで甘みがあり、取り分け用の小皿が付く。
炒海瓜子
粒が大きく量も多く、塩味と旨みがある一方、ある時は味が普通だと感じた。
店舗情報
- コスパ評価
- カニはやや高めだが、カニの卵はたっぷり。
- ピーク時間
- 平日昼は屋外席がほぼ満席。
- 予約
- 事前予約がおすすめ。以前、当日予約を受け付けないことがあった。
知っておくべきこと
向いている人
- 處女蟳・紅蟳を食べたい人
向かない人
- 行列や長い待ち時間を避けたい人
隠れたコスト
- メニューに価格表示がなく、注文前の確認が必要
知っておくべきこと
- 店内では白飯を提供せず、主食はカキ入り麺線のみ。
- 處女蟳は数量限定で、必ず食べられるとは限らない。
- 専用駐車場はなく、休日は路上駐車が中心。