Zero Sense 無味定律 東区微醺豆花店（原Sweet&Salty可甜可咸豆花専売店）
台北市大安区デザート ショップ
甘い・塩味・辛い豆花に、ほろ酔い風味もある店。
店舗情報
現金のみ
看板料理
麻辣豆花
四川風の香りがあり、しびれとほどよい辛さ。ラー油、ピーナッツ、具材が層を加え、豆花は口どけがよく、辛すぎない。
黑火慢
黒糖ベースは涼やかな甘さで、豆花はきめ細かく軽やか。具材は新鮮で、白玉タピオカ、タロイモ団子、サツマイモ団子は弾力があり、ピーナッツは粒がふっくら。
奶香醺杏
二人で分けられるほど量が多い。ミルクティーのようなベースに淡いミルク酒の香りがあり、アイスにはピーナッツ、サツマイモ団子は弾力があり、マリーゴールドの葉からパッションフルーツの香りがする。
桂花タピオカ豆花
エッセンス液に独特の味付け。甘さを調整しない場合は甘めで、全体の量は少なめ。ただし、やわらかな豆花はタピオカやタロイモ団子と合わせられる。
店舗情報
- コスパ評価
- こだわりと質感重視で、量は少なめ。
知っておくべきこと
向いている人
- 甘・塩・辛の豆花を試したい人
向かない人
- 量と席数を重視する人
知っておくべきこと
- 店内にトイレなし。犬同伴可。
- バリアフリーの入口・駐車場なし。