金鳳老牌麵店 （滷味、涼麵）
Tainan CityWest Central District국수 전문점
둥차이 시장 안에 있는 오래된 국수집으로, 국수 양이 넉넉해 시장에서 브런치를 먹기 좋습니다.
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현금만
대표 메뉴
참깨 소스 국수
참깨 소스와 돼지고기 소스에 고기 조각과 채소가 곁들여지며 양이 넉넉합니다. 맛은 달게 느껴질 수 있고, 참깨 향은 진하게 느껴질 때도, 거의 느껴지지 않을 때도 있습니다.
차가운 국수
작은 사이즈도 양이 많습니다. 참깨 소스에 따뜻한 돼지고기 소스와 채 썬 오이를 곁들여 차갑고 따뜻한 맛과 소스 향이 어우러집니다. 더운 점심에 잘 맞지만, 토핑이 빠진 경우도 있었습니다.
완탕 수프
국물은 깔끔하고 달큰하며 무겁지 않고, 완탕 양도 적지 않습니다. 다만 피가 많고 속이 적으며 짜게 느껴질 때도 있습니다.
조림 요리
말린 두부, 해초, 돼지 귀 등을 잘라 국수와 곁들일 수 있습니다. 간이 잘 배고 부드러울 때도 있지만, 간이 충분히 배지 않을 때도 있습니다.
이몐
면발은 탄력 있고 쫄깃하며 돼지고기 소스는 짭짤하고 감칠맛이 납니다. 간이 짜서 면 향을 덮을 때도 있고, 전체 양은 많은 편입니다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 오전 11시에 거의 만석이었던 적이 있습니다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 식사량이 적은 사람