林記素食
Changhua CountyErlin Township채식 전문식당
할아버지 세대부터 이어 온 가게로, 담백하고 지나치게 짜지 않은 국물과 손수 만든 작은 요리에 옛맛을 이어가고 있습니다.
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현금만휠체어 가능
대표 메뉴
차이몐(菜麵)
면은 쫄깃하고 국물은 향긋하며, 豆筍(더우쑨)과 채소말이를 곁들일 수 있습니다.
미가오(米糕)
찹쌀은 적당히 단단하면서 쫀득하고 쌀 향이 납니다. 달고 짭짤한 채식 소스는 느끼하지 않으며 전체적으로 깔끔합니다.
채식 완자탕
곤약 껍질은 부드럽고 쫀득하며 두부피 속이 층을 이룹니다. 간장 국물은 짭짤하고 풍미가 충분하지만 다소 기름지고 짭니다.
건면(국물 없는 면)
노란 면은 다소 퍼진 편이고 양념은 조금 달콤합니다. 향이 좋고 매운맛을 더하면 풍미가 살아납니다.
모둠탕
채소말이, 삼각 두부주머니, 흰 두부, 채식 완자를 함께 넣은 구성이 특별하며, 국물은 직접 만든 채식 재료와 간장 양념이 기본입니다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 아침 시간대가 인기입니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 전통 차이몐을 먹고 싶은 분
비추천 대상
- 주차 편의가 중요한 분
꼭 알아야 할 것
- 고추 소스는 매우 맵기 때문에 처음이라면 조금만 찍어 드세요.
- 여러 차례 이전했으며, 현재 공간은 더 넓고 깨끗합니다.
- 종합탕면은 건더기를 4가지 또는 5가지로 고를 수 있고, 선택에 따라 가격이 달라집니다.