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Taipei CityDa'an District비건 채식 레스토랑
식물성·글루텐 프리 요리로 깊이 있는 맛을 내는 비건 레스토랑.
대표 메뉴
중동식 렌틸 팔라펠
겉은 바삭하고 곱게 만든 녹두 퓌레와 풍부한 향신료가 어우러지며, 느끼하지 않다.
알프레도 화이트소스 주키니면
주키니를 면처럼 깎아 진하고도 부담스럽지 않은 화이트소스를 곁들인다. 식감은 산뜻하고 마지막 한입까지 느끼하지 않다.
소스 풍미 템페 밥
내왔을 때부터 템페 향이 나고, 곁들인 채소는 거의 본연의 맛이다. 더 짭짤하게 먹고 싶으면 소스를 추가할 수 있다.
동남아식 로푸드 롤
파파야 피는 막 나왔을 때 살짝 바삭하고, 두면 부드럽고 탄력 있어진다. 신선한 채소를 넣었고 파파야의 단맛이 느껴진다.
로푸드 당근 케이크
달걀을 넣지 않은 저온 로푸드 케이크로, 재료 본연의 단맛을 살리고 촉촉하면서도 탄탄한 식감이다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 점심 시간대가 비교적 붐빈다.
- 예약
- 과거에 평일에는 원칙적으로 예약이 필요했고, 6명 이상 예약 시 1인당 NT$400 보증금을 먼저 낸 사례가 있다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 글루텐·달걀·유제품을 피하는 식단에 적합
숨겨진 비용
- 과거 이용 기록에 10% 서비스 요금이 부과된 사례가 있음.
꼭 알아야 할 것
- 매장 공간은 비교적 작고 좌석 간격이 가깝다.
- 견과류 알레르기가 있는 손님에게 맞는 소스로 바꿔 준 사례가 있다.
- 장애인용 출입구·화장실·좌석은 제공하지만 장애인용 주차장은 제공하지 않는다.