凜割烹
Taipei CityZhongshan District스시/초밥집
코스 수가 많고 각 요리는 작고 정교하며, 신선한 식재료의 맛과 솜씨가 중심입니다. 카운터에서는 시각과 미각을 함께 즐길 수 있습니다.
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예약 필수아동 좌석
대표 메뉴
生筋子
저녁 코스의 生筋子는 그 식사에서 가장 맛있다고 표현되었습니다.
鯖花魚捲
鯖花魚捲은 첫 방문 때 특히 좋아했던 메뉴입니다.
炸魚翅
炸魚翅는 다른 곳이 따라올 수 없다고 표현되었습니다.
성게(海膽)
2018년 식사 기록에서는 성게의 단맛이 기억만큼 달지 않았습니다.
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- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 저녁 식사가 3시간 가까이 걸렸다는 기록이 있습니다.
- 생선 비늘이 제대로 손질되지 않았고, 교체한 요리에서도 다시 비늘이 나왔다는 기록이 있습니다.
- 식사는 날것이 중심이고 초밥은 비교적 적습니다.