聞湘小館（素食餐館）
Taichung CityWest District채식 전문식당
채식 요리는 담백하고 은은한 단맛이 있으며 집밥 같은 맛을 내고, 공간은 깔끔하고 밝습니다.
한눈에 보기
현금만
대표 메뉴
찐 취두부
두부는 부드럽고 촘촘한 식감이며 국물을 잘 머금고, 냄새와 향이 적당하며 신맛도 있습니다. 윗부분까지 간이 배지 않았던 경우도 있습니다.
홍샤오면
국물은 진하고 가는 면은 쫄깃하고 매끄러우며, 곁들인 채소는 푹 익어 간이 배어 있습니다. 간이 짤 수 있고, 면이 덜 익었던 경우도 한 번 있었습니다.
메이간차이(절인 겨자잎) 여주밥
곁들임 반찬은 다양하고 맛있으며 밥에는 채식 다진 소스가 섞여 있습니다. 여주는 작은 한 조각뿐이라 주제가 약하게 느껴질 수 있고, 밥의 양도 적은 편입니다.
튀긴 두부피
겉은 바삭하고 속의 두부피는 부드럽고 향이 좋으며 후추가 풍미를 더합니다. 혼자 먹으면 세 번째 조각쯤부터 느끼하게 느껴질 수 있습니다.
흑임자 소스 국수
땅콩 대신 흑임자 소스를 사용해 향과 식감이 다릅니다. 참깨 맛이 뚜렷하지 않았던 경우도 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 가격대가 다소 높고, 일부 메뉴는 양이 적은 편입니다.
- 피크 시간
- 공휴일 오후 1시 30분 이후에도 만석이었던 경우가 있습니다.
- 예약
- 예약을 받습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 식사하기 좋은 곳
비추천 대상
- 양과 포만감을 중시하는 사람
꼭 알아야 할 것
- 식기를 직접 가져오고 식사 후 식판을 직접 반납한 경우가 있습니다.
- 주차 선택지로 유료 주차장과 유료 노상 주차 공간이 있습니다.
- 비건 및 채식 메뉴를 제공하며 포장과 배달도 가능합니다.