志明油飯麵線
New Taipei CityBali District아침식사 전문 식당
발리의 아침 식당으로, 쫀득한 유판과 푸짐한 고명이 특징이며 굴과 돼지곱창이 들어간 미셴도 있습니다. 식사 시간대는 붐비지만 자리를 찾으면 매장에서 바로 주문할 수 있습니다.
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현금만줄서기 흔함주차 편리
대표 메뉴
유판(油飯)
찹쌀은 쫀득하고 알알이 분리되어 있으며, 표고버섯과 채 썬 돼지고기가 넉넉합니다. 맛은 담백하거나 단단하게 느껴질 수 있고, 테이블 양념으로 직접 조절할 수 있습니다.
굴·돼지곱창 미셴
수제 미셴은 비교적 굵고 식감이 있습니다. 돼지곱창은 간이 배어 부드럽지만 무르지 않고, 굴은 대부분 작지 않습니다. 전분 농도는 연하거나 진할 수 있으며 다진 마늘, 흑식초, 칠리를 넣어 간을 맞출 수 있습니다.
러우겅탕
국물 맛은 무난한 편부터 아주 좋은 편까지 폭이 있고, 가격 부담도 적습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 유판, 미셴, 러우겅탕은 가격 부담이 적고 고명도 넉넉합니다.
- 피크 시간
- 오전 7~11시는 계속 붐비는 시간대이며, 돼지피국은 오전 8시 전에 품절될 수 있습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 매장 식사는 자리를 찾은 뒤 주문하고, 포장은 순서대로 줄을 서야 하므로 두 동선이 다릅니다.
- 평일에도 유판이 일찍 품절될 수 있고, 주말에는 특히 사람이 많습니다.
- 테이블에는 다진 마늘, 흑식초, 후추, 칠리소스, 노란 무가 준비되어 있으며 칠리소스에는 매운맛이 있습니다.