東佳牛肉麵館
Taichung CityWest DistrictRestaurant ng Chinese Noodle
Beef noodle soup na may knife-cut noodles; springy ang noodles, malambot ang beef, at magaan ngunit may umami ang sabaw.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Clear-braised beef noodle soup
Madalas ilarawan ang sabaw bilang presko, magaan, o malinaw, at malambot ang beef; maaaring hindi bumagay sa ilang panlasa.
Braised beef noodle soup
Hindi mabigat at malinis ang lasa ng sabaw; maaaring malambot ang thin noodles at maaari ring may kapansin-pansing lasa ng pickled bamboo shoots.
Clear-braised half-tendon, half-beef noodle soup
May mala-gelatinang tekstura ang tendon at malambot ang beef; presko ang sabaw, pero maaari rin itong maging banayad ang lasa at bahagyang nakakaumay.
Pickled bamboo shoot pork-rib noodles
Mas hindi mainit ang sabaw at hindi masyadong maasim ang pickled bamboo shoots; parang braised pork ang ribs, pero may paglalarawang medyo matigas ang karne.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Matao sa oras ng tanghalian.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Mabilis maubos ang side dishes, kaya kunin agad pagdating ang gusto mong orderin.
- Hindi pare-pareho ang impormasyon sa parking: may tala ng sariling paradahan sa tabi ng kainan, pero may paglalarawan ding mahirap magparada sa paligid.
- May pagkakataong hindi tumatanggap ng dine-in kahit hindi pa oras ng pagsasara.