Guobin Chinese Restaurant
Taipei CityZhongshan DistrictRestawran
Nakatuon sa lutuing Cantonese at Sichuan, tampok ang hanging-oven roast duck na inihahain sa tatlong paraan.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Roast Duck
Inihahain sa tatlong paraan at hinihiwa sa tabi ng mesa; malutong ang balat at malambot ang taba, ngunit maaaring medyo kulang ang kontrol sa pagkakaluto at lalim ng aroma.
Scallion Tofu
Isang Sichuan-style na lutong-bahay na may malinaw na aroma ng scallion, pinong durog na tofu, at magaan at balanseng lasa.
Lobster Rice in Broth
Piniprito muna ang kanin bago ilagay sa sabaw, kaya may kaunti pa itong texture; malinamnam ang sabaw at maingat ang pagkakabuo ng putahe.
Jujube Paste Guo Bing
May bahagyang asim ang jujube paste at hindi ito sobrang tamis, kaya lumilitaw ang katangian ng jujube; manipis ang pancake at mas kahawig ang texture ng malutong na pastry.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Konektado ang restaurant sa MRT, kaya madali itong puntahan.