呷味鮮處女蟳
Taipei CityDatong DistrictRestaurant ng pagkaing dagat
Tampok dito ang virgin crab, at medyo mataas ang presyo.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Virgin Crab
Masagana ang crab roe at taba ng alimango, at pino at matamis ang laman; tamang-tama ang antas ng kasariwaan, tamis, at pagkakaluto, at minsan ay nauna nang binasag ang shell.
Garlic Fried Rice
Malakas ang aroma ng bawang, magkakahiwalay ang mga butil ng kanin at may bahid ng tostado; noong unang ihain ay medyo basa, at minsan ay natuyo ito pagkalipas ng 20 minuto, naging mas tuyo at mas magaan ang texture pero lumamig din.
Hong Kong-Style Meat Patty
Malambot ang meat patty; nagsasanib ang sariwa at matamis na lasa ng baboy at bango ng century egg, at mas matamis ang dating habang nginunguya. Masarap itong kainin nang mag-isa o kasama ng kanin, at hindi sobrang alat.
Loofah in Superior Broth
Matingkad na berde at malambot ngunit hindi lusaw ang loofah, at sumipsip ito ng buong lasa ng sabaw; maaaring medyo mabigat ang sabaw at bahagyang malabo.
Steamed Shan Gua Zi Clams
Sapat ang katas ng laman ng kabibe at sariwa at matamis ito, at tama ang pagkakaluto; kapag pinasingawan gamit ang superior broth, maaaring bahagyang malabo ang lasa ng sabaw.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangang magpareserba.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Kainan ng grupo
Dapat Mong Malaman
- Lima o anim na mesa lamang ang nasa loob, kaya medyo masikip ang espasyo ng mga upuan.
- Cash lamang ang tinatanggap.
- Mahirap humanap ng paradahan; may mga bayarang parking lot at bayad na paradahan sa kalsada sa malapit.