林記素食
Changhua CountyErlin TownshipRestaurant ng pagkaing vegetarian
Bukas na mula pa sa henerasyon ng lolo, ipinagpapatuloy ng tindahang ito ang lumang-panahong luto sa pamamagitan ng magaan sa panlasa at hindi sobrang alat na sabaw at mga gawang-kamay na maliliit na putahe.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Cai Mian (vegetarian noodles)
Chewy ang noodles at mabango ang sabaw; maaaring idagdag ang 豆筍 (dou sun) at vegetable roll.
Miga(o) na malagkit
Katamtaman ang lambot-tigas ng malagkit na kanin, may chewy na tekstura at amoy ng bigas; hindi nakakaumay ang balanseng matamis-maalat na sauce na vegetarian, at magaan ang kabuuang lasa.
Sopas na vegetarian meatballs
Malambot at chewy ang balat na konjac, at may mga patong ang palaman na balat ng tokwa; malasa ang sabaw na may toyo, ngunit medyo mamantika at maalat.
Noodles na walang sabaw
Medyo malata ang dilaw na noodles at bahagyang matamis ang timpla; mabango ito, at mas sumasarap kapag nilagyan ng sili.
Mixed soup
Natatangi ang kombinasyon ng vegetable roll, triangular tofu pouch, puting tokwa, at vegetarian balls; nakabatay ang sabaw sa gawang-bahay na sangkap na vegetarian at timplang toyo.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sikat ang oras ng almusal.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa tradisyonal na Cai Mian
Iwasan kung
- Kung mahalaga ang madaling paradahan
Dapat Mong Malaman
- Napakaanghang ng chili sauce; kung unang tikim, kaunti muna ang isawsaw.
- Ilang beses nang lumipat ang tindahan; mas maluwag at mas malinis ang kasalukuyang puwesto.
- Ang mixed noodle soup ay maaaring piliin na may apat o limang sangkap; nag-iiba ang presyo ayon sa pinili.