馬港香林小館
Lienchiang CountyNangan TownshipRestawran
Isang lokal na kainan sa Matsu na may lutong-bahay na dating, bagay sa mga gustong tikman ang mga pagkaing lokal habang naglalakbay.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Red-fermented-rice laojiu noodles
Maaaring banayad at magaan hanggang malalim ang bango ng alak. Malinamnam at madaling inumin ang sabaw, at maaari rin itong lasaing mas magaan. Makinis ang mianxian at hindi malata, at may mga pagkakataong may kasamang soft-boiled egg.
Golden sweet potato dumplings
Ang pritong bersyon ay malutong ang balat kapag bagong prito, malutong sa labas at malambot sa loob. Ang steamed version ay may matamis na palaman at makunat na bahagyang matamis ang tekstura, at may mga pagkakataong itinuring itong panghimagas pagkatapos kumain.
Dingbianhu
Ang tekstura nito ay nasa pagitan ng sabaw at lugaw, at sagana sa sahog. Maaaring magaan at may lalim ang lasa ng sabaw, o mas malasa, malakas ang lasa ng tuyong maliliit na isda, o medyo banayad.
Ginisang itlog na may talaba
Ang bawat talaba ay malaman, may wok hei ang ginisang itlog, at nagsasama ang lasa ng itlog at talaba. Maaari ring maalat ang timpla.
Red-fermented-rice fried rice
Buo-buo ang mga butil ng kanin, magaan at hindi mamantika. May banayad na tamis mula sa kanin at mga ginisang sangkap.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Matao sa oras ng tanghalian.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Mga grupong gustong umorder ng ilang putahe at magsalo-salo
Iwasan kung
- Kung hindi ka sanay sa lasa ng rice-wine lees
Dapat Mong Malaman
- Pana-panahon ang tahong; may mga pagkakataong hindi ito inihain noon kapag hindi sapat ang katabaan o kasariwaan nito.
- May mga libreng espasyo ng paradahan sa tabi ng kalsada.