毛家私廚
Taipei CityDa'an DistrictRestawran
Isang pribadong kusina na may dalawang mesa, open kitchen, round-table dining, at masusing serbisyo.
Sa Isang Sulyap
Cash langKailangan mag-bookAttentive na service
Mga Tanging Putahe
Century Egg Noodles
Mukhang simple, pero nagtatambak ng layers ang garlic aroma at malalim na lasa ng century egg.
Stinky Tofu Steamed Meat Patty
Direkta ang lasa ng stinky tofu; mas kapansin-pansin kapag ipinares sa crispy-rice dish, at tugma sa pangalan nito.
Braised Pork Gua Bao
Tama ang balanse ng taba at laman; malasa ang braise pero hindi nakakaumay, at mas buo ang layers kapag sinabayan ng malambot na gua bao.
Fish Maw and Shark Fin Chicken Soup
Kapansin-pansin ang gelatinous texture at malinamnam ang sabaw; may malakas na dating kapag inihain sa dulo ng pagkain.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sikat tuwing hapunan
- Reservation
- May pagkakataong napuno nang husto ang mga reservation sa loob ng isang taon.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Pagtitipon ng magkakaibigan at birthday
Iwasan kung
- Kung gusto ng last-minute booking
Mga Nakatagong Gastos
- Tubig: NT$150/bote; maaaring may glass-washing fee sa dalang alak
Dapat Mong Malaman
- Dalawang mesa lang ang mayroon, kaya pribado ang dining experience at parang kumakain sa bahay ng kaibigan.
- Swertehan ang street parking sa malapit; mas madali ang parking lot sa ilalim ng Jianguo Elevated Bridge.
- May spring-banquet menu na minsang umabot sa 14 na putahe, NT$4,500 bawat tao.