廟東川代菱角酥
Taichung CityFengyuan DistrictPwesto ng Tindero
Isang tampok na bagong-pritong 菱角酥 sa Miaodong Night Market: malutong sa labas, malambot sa loob, at bahagyang matamis ang kabuuang lasa.
Sa Isang Sulyap
Cash langMadalas mahaba
Mga Tanging Putahe
菱角酥
Manipis ang batter at malutong ang labas; malambot ang 菱角 sa loob at may bahagyang butil-butil na texture. Mas maganda ang texture kapag bagong prito; kapag bahagyang lumamig, mas lumilitaw ang aroma ng harina, ngunit kapag napabayaan nang matagal ay maaaring lumitaw ang amoy ng lipas na mantika. Bahagyang matamis sa kabuuan at madaling makaumay kapag marami ang kinakain.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Mas maraming naghihintay tuwing holiday.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Kumuha muna ng number ticket, saka maglibot sa night market habang hinihintay tawagin ang numero para kunin ang order.
- Cash lang; bawal ang dine-in at walang delivery service.
- May mga pagkakataong masikip ang daanan sa magkabilang panig ng puwesto, kaya kailangan ng kaunting pag-iingat.