Rong Rong Yuan
Taipei CityDa'an DistrictZhe Jiang Restaurant
Isang matagal nang Zhejiang restaurant para sa salu-salong pampamilya, na naghahain ng malinamnam at banayad na matamis na lasa ng Jiangsu-Zhejiang cuisine.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Steamed Stinky Tofu
Sina-steam at bahagyang maanghang; sinisipsip ng butas-butas na tofu ang sarsa, na may matapang na amoy at banayad na halimuyak ng mantika at anghang.
Toasted Guang Bing with Kao Pork Ribs
Dahan-dahang niluluto ang ribs hanggang lumambot, na may bahagyang matamis na sarsa; matibay at chewy ang sesame-topped guang bing, at masarap itong isabay sa katas ng karne.
Clay-Pot Yanduxian
Dahan-dahang niluluto ang manok, Jinhua ham, tofu knots, sariwang bamboo shoots, at pork belly hanggang maging malinamnam at mabangong sabaw na malalim ang lasa pero hindi nakakaumay.
Stir-Fried Eel
Malambot ang eel na may bahagyang springy na kagat; sinasamahan ito ng chives, luya, at malapot na matamis-alat na sarsa, kaya bagay sa kanin.
Fried Tangyuan
Malutong at ginintuang ang labas, na binalutan ng peanut powder; natutunaw ang sesame filling, springy ang malagkit na rice dough, at matamis pero hindi nakakaumay.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Medyo mataas ang presyo, pero mas sulit kapag pinagsasaluhan ng marami.
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung gusto mo ng tahimik at maluwag na pagitan ng mga mesa
Dapat Mong Malaman
- May valet parking, pati may bayad na parking lot at mga bayad na puwesto sa gilid ng kalsada.
- Noong mga nakaraang pagbisita, minsan ay may kasamang steamed stinky tofu o prutas bilang complimentary; maaaring mag-iba ang ihain.