Shou Ji Porridge
Kinmen CountyJinning TownshipLugawan
Kinmen-style Cantonese congee na may malalim at masaganang lasa, sagana sa makapal na pork liver, meatballs, at Spanish mackerel.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Shou Ji Cantonese Congee
Halos tunaw na ang mga butil ng bigas at malalim ang lasa; sagana ang makapal na pork liver, meatballs, at mga piraso ng isda. Matibay at may springy na tekstura ang meatballs, ngunit maaaring matabunan ng dami ng sahog ang lasa ng congee.
Youtiao
Maaaring magdagdag ng youtiao; napakalaki, malutong, at kakaiba, at bagay sa congee.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May tala ng halagang NT$110 bawat mangkok, na may saganang sahog.
- Mga Peak Hours
- May naitalang paghihintay nang alas-10.
- Reservation
- May naging mungkahing tumawag muna para umorder upang maiwasan ang pagpunta nang walang makuha at ang paghihintay.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa masaganang congee
Iwasan kung
- Kung kailangan mo ng kainan sa loob
Dapat Mong Malaman
- May naitalang paalala tungkol sa mukhang may dugo sa makapal na hiwang pork liver; paliwanag ng tindahan, dahil ito sa kapal ng hiwa at luto na ito nang husto.
- Isang uri lang ng congee ang mayroon kaya walang mapagpipiliang lasa; espesyal ang youtiao at maaaring maubos kapag nahuli.
- May mga nakaraang pagbisita na naghintay nang humigit-kumulang 10 hanggang 50 minuto, at may pagkakataong naubos ang congee kapag nahuli.