豫湘美食
Kaohsiung CityZuoying DistrictSnack Bar
Isang maliit na noodle shop sa Zuoying, na may firm at chewy na noodles at maliit na dining area.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Beef Paomo
Ang paomo ay gawa sa natural yeast at lumang dough; may amoy ng harina at firm ang texture kapag plain. Maaaring isawsaw sa beef soup o hukayin ang loob at lagyan ng pickled vegetables at beef—dalawang paraan ng pagkain. Medyo maanghang ang sabaw.
Beef Noodles
Malalaki ang hiwa ng beef at malambot ang karne, habang springy ang litid. Maaaring pumili ng spicy o tomato broth, pero maaaring kaunti ang sabaw sa maliit na bowl.
Century Egg Tofu with Chinese Toon and Pine Nuts
May malutong na texture ang pine nuts at kapansin-pansin ang lasa ng Chinese toon; layered ang texture ng century egg tofu, pero maaaring maalat ang soy sauce paste.
Zhajiang Noodles
Chewy ang noodles; maaaring maalat ang timpla.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Sa mga holiday, maaaring mapuno ang mga upuan pagkalipas ng bandang 11 a.m.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Hindi para sa ayaw sa maanghang
Dapat Mong Malaman
- May humigit-kumulang apat na mesa para sa 3–4 na tao; maliit ang dining area.
- Walang restroom.
- Kaunti ang street parking; may bayad na parking lot mga 350 m ang layo.