中山對酌
Taipei CityZhongshan DistrictRestaurant ng Pagkaing Chinese
Isang reservation-only na Chinese private kitchen na nakasentro sa Cantonese cuisine, na may pamilyar na Taiwanese Sichuan-style flavors.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Eight-Flavor Long Cod
Crispy sa labas at tender sa loob, makapal at juicy ang isda, at malinamnam at mabango ang eight-flavor sauce.
Chicken Soup with Shredded Tofu
Malinamnam ang chicken soup pero hindi mabigat; hiniwa nang pino ang tofu at hinaluan ng sauce, at bahagi ng appeal ang knife work.
Shaoxing Drunken Abalone
Hindi masyadong matapang ang Shaoxing aroma; malambot at malasa ang abalone, at may wine aroma sa bibig.
Lobster Yi Mein
Kumakapit ang sauce sa noodles, firm at springy ang hipon, at malaki ang serving.
Pure Shrimp Dumplings
Puwedeng bilhin bawat piraso; purong hipon ang filling at walang halong karne. Springy ang wrapper, at bouncy at matamis ang hipon.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- May dating halimbawa ng pag-book 2–3 buwan nang mas maaga.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Business o pribadong pagtitipon
Iwasan kung
- Kung gusto mo ng biglaang punta o limitado ang budget
Mga Nakatagong Gastos
- May dating record ng minimum na NT$35,000+10% bawat mesa.
Dapat Mong Malaman
- Dalawang mesa lang, mga 9–10 upuan bawat mesa, at may minimum spend bawat mesa.
- Nagpapalit ang menu bawat season, kaya maaaring iba ang mga putahe kapag bumalik makalipas ang ilang buwan.
- Walang karatula sa pasukan; sa unang punta, hanapin ang doorbell ayon sa numero ng address.