北平楊宝宝蒸餃旗艦店
高雄市楠梓区点心店
旗艦店は徳恵店よりメニューの選択肢が多く、野菜蒸し餃子や牛肉捲餅のほか、酸菜白肉鍋と炒め料理もあります。
店舗情報
現金のみよく行列子供椅子駐車便利
看板料理
豚肉蒸し餃子
餡はきめ細かく柔らかで、肉の風味があります。たれなしでも味があり、皮はやや厚めで、冷めると乾いて硬くなります。
牛肉捲餅
熱いうちは皮が香ばしく、牛肉は乾いていません。一方で、普通の食感という声や、つぶれて油っぽかった一皿の例もあります。
清燉牛肉湯
一人分の器で煮込まれ、スープはすっきりした甘みがあり、牛肉は柔らかです。
葱油餅
外は香ばしく油っぽくありませんが、葱の風味があまり目立たないという印象もあります。
酸辣湯
具材がしっかり入り、味付けもほどよい一方、ぬるかったこともあり、まあまあから悪くない程度という印象もあります。
店舗情報
- ピーク時間
- 夕食時は混みやすく、待つことがありました。
- 予約
- 予約可。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 駐車場は約5～7台分で、満車時は別に路上駐車を探す必要があります。
- 旗艦店はメニューの選択肢が多く、酸菜白肉鍋や炒め料理もあります。
- 持ち帰った酸菜白肉鍋を開けたところ、すべて生食材だった例があり、店側は例外対応だと説明しました。