吃口味猪脚飯
台北市中山区弁当製造業者
やわらかく脂っこさの少ない豚足飯が主役。量は十分だが、ご飯と付け合わせはやや普通。
店舗情報
現金のみ
看板料理
腿庫
脂っこさがなく、口に入れるとほぐれるように柔らかく、赤身も柔らかい。ただし脂身が多く、食後に重く感じることがある。
招牌飯
脚先はコラーゲン感が豊かで、豚のすね肉は脂があり柔らかい。豚足全体は脂っこくなく量も十分だが、付け合わせは簡素で、ご飯は硬め。
豚足中段
とても柔らかく煮込まれ、味は濃すぎず塩辛くない。甘みのある豚肉の香りと少しねっとりした口当たりがあり、全体としては一般的な味わい。
店舗情報
- ピーク時間
- 平日の17時には、テイクアウト客が途切れないように見えたことがある。
知っておくべきこと
向かない人
- ご飯や付け合わせを重視する人
知っておくべきこと
- 昼過ぎに中段が売り切れていたことがある。
- 店内と座席は小さめで、手早い食事向き。
- 車は近くの有料駐車場、バイクは周辺の駐輪スペースを利用できる。