東門文昌雞飯
新竹市東区鶏料理店
鶏もも肉のほうが柔らかく、ほぐし鶏は比較的脂っこくない文昌鶏飯。
店舗情報
現金のみよく行列要予約バリアフリー駐車便利
看板料理
文昌鶏もも肉飯
骨付きの鶏もも肉で、肉質は柔らかい部分とやや硬い部分の差がある。鶏皮は脂っこく感じにくく、ご飯には鶏油の香りがある。
文昌鶏ほぐし飯
ほぐし鶏は歯ごたえがあり、比較的脂っこくないが、食感がやや乾いている場合もある。
桂竹筍
桂竹筍は新鮮で甘みがあり、歯ごたえがよく、ゴマ油の香りがある。
店舗情報
- ピーク時間
- 平日の昼は行列になる。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向いている人
- 文昌鶏飯をテイクアウトしたい人
向かない人
- 脂っこい味が苦手な人
知っておくべきこと
- 干し筍が売り切れた場合は、蝦醤キャベツに変更される。
- ご飯が油っぽいのが気になる場合は、会計時に油を少なめにかけるよう頼める。
- 近くに有料駐車場があるが、駐車スペースは見つけにくい。店頭にはバイクを一時的に停められる。