夢碗粥
台東県台東市ポリッジ料理店
22:30に販売開始。具だくさんの鹹粥で、販売前から人が並ぶこともあります。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
鹹粥
肉、しいたけ、セロリ、ねぎなど具が多く、とろみのある粥。こしょうが強く感じられることがあり、少なめをお願いできます。
燻製豚頭皮
燻製豚頭皮は味がよく染みて、ご飯が進みます。
小魚の干物
塩気は十分ですが塩辛すぎず、口に香りが広がります。
なす
なすは煮崩れておらず、たれに味がある一方、たれはやや塩辛めです。
店舗情報
- コスパ評価
- 粥は具だくさんで、おかずは別料金です。
- ピーク時間
- 夜22:30に営業開始。フードトラックが到着する前から人が並んでいます。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 夜食を食べたい人
知っておくべきこと
- 毎日最大100杯を用意し、売り切れると早めに閉店することがあります。
- 出発前にYouTubeで、その夜に出店するか確認するのがおすすめです。
- 店内席は約3席で、テイクアウトのほうが通常は早いです。