黃大腸煎
台北市大同区熟食店
延三夜市で味わう台湾らしい軽食。大腸煎とソーセージの組み合わせが楽しめる。
看板料理
大腸煎
ボリュームがあり、弾力と歯ごたえのある食感。薄切りキュウリ付きで、味は普通に感じることもある。
ソーセージ
しっかりした食感で甘みがあり、にんにくスライス付き。脂っこくなく、香りと食感のバランスがよいと感じる場合もある。
焼き鶏もも肉
焼きダレがしっかり染み、肉は弾力があって硬くない。食後に喉が渇くこともある。
旗魚の魚団子スープ
約NT$25で、澄んだ甘みのあるスープが脂っこさを和らげる。
店舗情報
- ピーク時間
- 開店時に長い列ができたことがある。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内飲食もテイクアウトも、注文には列に並ぶ必要がある。
- 店内にトイレはない。
- 過去の記録では夜のみ営業で、不定休だった。