梁記嘉義雞肉飯
台北市中山区鶏料理店
鶏肉飯、鶏魯飯、半熟目玉焼きを中心に、店内ではセット提供が基本の鶏料理店。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
鶏肉飯
鶏肉飯は香りがはっきりし、鶏油で白飯の風味が増す。肉質は硬めのこともあり、よく噛む必要がある。
鶏魯飯
鶏肉に煮豚と鶏油を合わせ、甘さは控えめからやや甘め、全体に味は濃いめ。弁当は量が少ないこともある。
半熟目玉焼き
卵黄はとろりとなめらかで、ご飯を包むと滑らかさとコクが増す。テイクアウトでは火の通りにばらつきが出たことがある。
しいたけ鶏スープ
ボタンマッシュルームの風味は濃厚。手羽肉は脂がのって柔らかいが、肉の量は少ないこともある。
店舗情報
- コスパ評価
- セットは以前NT$120だったことがある。
- ピーク時間
- 正午12時前後は並びやすい。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事向き
向かない人
- 主食をたっぷり食べたい人
知っておくべきこと
- 店内は通常セット注文。テイクアウトは単品注文できるが、料理は選べない。
- 店内は現金のみ。テイクアウトの注文機は以前EasyCardに対応していた。
- トイレはあるが、バリアフリーの入口・座席・トイレはない。