林明堂素食面 菜巻
彰化県鹿港鎮ベジタリアン料理店
乾麺、豆包湯、菜捲を中心としたベジタリアンの軽食店。メニューはシンプルで、味付けはあっさり。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
乾麺
麺はコシがあり、口当たりがよく滑らか。味付けはあっさりめ。
豆包湯
スープはややあっさり。揚げ豆腐と豆包には味がよく染みている。三角形の揚げ豆腐と、野菜を湯葉で包んだ豆包が入る。
乾豆包
豆包巻きは菜捲とも呼ばれ、キャベツ、にんじん、たけのこの具入り。皮はパリッとし、具は香り豊かだが、外側の揚げた食感が気になることもある。
店舗情報
- コスパ評価
- 乾麺＋豆包湯は過去の記録でNT$45。全体的に手頃な価格帯。
- ピーク時間
- 休日の昼は少し並ぶ。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向かない人
- 洗練されたレストラン風の食事を期待する人
知っておくべきこと
- 席が少なく、店内では自分で席を探すか、相席になる場合がある。
- デリバリーは利用できない。