阿娘給的蒜味肉羹
宜蘭県宜蘭市スープ専門レストラン
宜蘭で蒜味肉羹で知られるスープ店。麺、米粉、粿仔條、白飯から主食を選べ、にんにくの香りは濃厚だが刺激は強くない。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
蒜味肉羹麺
スープはにんにくの香りが濃厚だが刺激は強くなく、肉羹はしっかり弾力があり、麺がスープを吸って味に奥行きが出る。
肉羹飯
ご飯がとろみのあるスープを吸い、なめらかで食べ応えがある。にんにく風味は想像より淡く、肉羹の旨みを邪魔しないバランス。
蒜味肉羹湯
にんにくの風味ははっきりしており、スープは濃いめで、煮込んだにんにくのほのかな甘みがある。予想より淡く感じる場合もあり、強いにんにく風味に慣れていない人には香りが強く感じられることがある。
黄金泡菜の小皿
味がなじんだソースで、食感はパリッとして甘みがある。濃いめの肉羹湯と合わせると口直しになる。
店舗情報
- ピーク時間
- 食事のピーク時は行列になることが多い。
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
隠れたコスト
- 近隣の駐車場は有料。
知っておくべきこと
- 店内利用は先に番号札を取って注文し、番号を呼ばれるまで待って着席する。
- 入口では駐車できず、近くに駐車場と有料路上駐車枠がある。
- バリアフリー席とバリアフリー駐車場はない。