清境馬蘭厨房雲南眷村美食小吃（栄獲2025年500碗推薦）清境美食／小吃
南投県仁愛郷軽食店
清境の路地にある手作りの雲南米干。濃厚でくどくないスープが味わえる。
店舗情報
現金のみ駐車便利
看板料理
豚肉米干
米を手作業で挽き、こねて蒸して切った麺。スープは香りがよく、濃厚でもくどくなく、ひき肉も多い。自家製唐辛子6種を添えて好みに調整できる。
雲南米線
米線は冷たい和え麺にでき、具が多く、季節の野菜と数種類のチリソースを合わせる。温かいスープが食べたい場合は米干を選べる。
牛干巴
牛干巴は塩気と香りがあり、米干とよく合う。自家製唐辛子6種は辛くないものから辛いものまであり、好みで味を変えられる。
店舗情報
- コスパ評価
- 米干1杯NT$200という記録があり、ひき肉が多め。
- 予約
- 予約を受け付けている。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 屋台風の環境で、夜に路地の屋外席で食べると独特の趣がある。
- テイクアウトでは宿泊先までの距離を確認し、調理の順番を調整する。