傻鶏 春大直
台北市中山区レストラン
鶏種の選択肢が多い春大直の鶏肉専門店。鶏肉は食感と塩加減に差があり、価格は安くない。
店舗情報
現金のみ
看板料理
トウモロコシ鶏
弾力があり、柔らかくほぐれやすい一方、胸肉は価格に見合わないと感じる差もある。
烏骨鶏
しっかりした弾力と骨離れのよさがある一方、ややパサつくことも。醤油だれで食べると食が進む。
サトウキビ燻製鶏
油の香り、燻製香、ゼラチン質のコクがはっきり。夜7時過ぎには胸肉だけになっていたことがある。
鶏油飯
香りと食感が食事のハイライト。Aセットには鶏油飯、野菜、卵、無糖茶が含まれる。
鶏スープ
鶏スープを提供。味わいは好みによって合う・合わないが分かれる。
店舗情報
- コスパ評価
- 小さめの鶏肉はNT$200～450という記録があり、価格は高め。
- ピーク時間
- 夜7時過ぎには胸肉だけになっていたことがある。
知っておくべきこと
向いている人
- 鶏種を食べ比べたい人向け
向かない人
- 鶏胸肉の食感とセット価格を重視する人には不向き
隠れたコスト
- 駐車場は有料
知っておくべきこと
- 専用席はなく、フードコートの共用席を探す必要がある。
- 注文と受け取りは柱の両側にある別カウンター。
- 一人用セットでも2人で分けられる量という記録がある。