上海小籠包
台北市松山区蒸しパン店
龍城市場にある、厚めの皮と老麺生地の小籠包。包みたてを蒸し上げ、麺の香りと弾力があり、テイクアウトのみです。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
上海小籠包
老麺の厚めの皮は麺の香りがあり、弾力と歯ごたえがあります。豚肉・ねぎ・しょうがの餡はしっかりして脂っこくなく、汁は少なめ。味付けはあっさりから塩気が目立つものまであります。
店舗情報
- ピーク時間
- 食事時は行列ができやすいです。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向いている人
- 厚めの皮で汁少なめが好みの人
向かない人
- 薄皮で汁の多い湯包を求める人
知っておくべきこと
- テイクアウトのみで、市場内に店内席はありません。
- 1籠8個入りで、籠単位の販売。1個売りはありません。
- 過去の記録では火～日 7:30～13:30。売り切れ次第早仕舞いです。