川味面食
新北市中和区四川料理店
酸菜と鴨血のスープ麺とワンタンが主な見どころ。スープはほどよく辛くコクがある一方、麺の量は少なめです。
店舗情報
現金のみ
看板料理
ラー油ワンタン麺
テイクアウト後も麺は弾力があり、ワンタンの皮は薄く弾力があり、エビと豚肉の餡は香り豊か。ラー油味はしっかりした味です。
酸菜鴨血スープ
鴨血は弾力があり、スープはコクがあって飲みやすく、ほどよく辛い味は香り豊かです。
ゴマだれの汁なし麺
ゴマだれは香りとコクがあり、麺は弾力があります。酢を加えるとさらにしっかりした味になります。
ガーリックバター汁なし麺
ガーリック、パルメザンチーズ、ニンニクの芽で濃厚な風味になり、麺は弾力があります。一方で味の組み合わせはやや対照的で、新しい味を試したい人向きです。
麻辣湯圓
もちもちした食感が際立つ、店内でも比較的個性的な一品です。
店舗情報
- コスパ評価
- 量は少なめで、価格はやや高めです。
知っておくべきこと
向いている人
- 濃いめの麺料理が好きな人向け
知っておくべきこと
- 店内にトイレはありません。
- 食事の際にティッシュが用意されていなかったことがあり、持参がおすすめです。
- 店内にエアコンがなく、暑い時期は蒸し暑く感じることがあります。