四海居小吃部
宜蘭県宜蘭市台湾料理店
宜蘭市の北館市場内にある軽食店で、西魯肉と黒白切を主食に合わせられます。
店舗情報
現金のみよく行列駐車便利
看板料理
西魯肉
白菜は柔らかく煮込まれ、卵酥がスープをたっぷり吸い、扁魚の香りがあります。濃く塩気が強く感じられることもあり、黒酢は好みで加えられます。
卜肉
下味をつけた豚ロースに厚い衣をつけて揚げ、外はふんわり、中はしっかりして淡い甘みがあります。衣だけのように感じることもあります。
黒白切
品数が多く、その時の食材と人数に合わせて組み合わせます。提供内容は現地で確認するのが確実です。
鯊魚煙
軟骨が入り、食感が印象的。全体に新鮮でおいしいです。
粉肝
柔らかく、塩気は強くありません。副菜の中でも特に目立つ一品です。
店舗情報
- コスパ評価
- 黒白切は4品で約NT$150、5品で約NT$200。その時の食材と人数に応じて組み合わせます。
- ピーク時間
- 休日は混み合い、長く待つ可能性があります。
知っておくべきこと
向いている人
- 2～4人でシェア向き
向かない人
- 長く待ちたくない場合
隠れたコスト
- 有料駐車場
知っておくべきこと
- 早めに着くと選べる黒白切の品数が多い可能性があり、提供内容は現地で確認するのが確実です。
- 店内は約5卓、外に2卓あり、店内空間は広くありません。
- バリアフリーの入口と駐車場はありません。