Solo Pasta
台北市大安区イタリア料理店
パスタとソースが持ち味で、麺にはしっかりした歯ごたえがあります。
店舗情報
よく行列要予約WiFi現金のみ
看板料理
ナポリ風煮込みタコ
タコは柔らかく、マッシュポテトとの相性がよい一方、ひよこ豆のペーストとの相性は好みによります。
バックガーデンパスタ
トリュフソースに自家製ソーセージのひき肉を合わせ、筒状のパスタは歯ごたえがあります。2人でパスタを2皿シェアすると、後半は重く感じるかもしれません。
ティラミス
しっとりした生地に卵とお酒の香りがはっきり感じられ、アルコール感は強めです。
バルサミコ酢燻製鴨胸肉のクリームパスタ
麺は硬めで、バルサミコ酢のソースは味付けがよくまとまっています。鴨胸肉は柔らかなこともありますが、ぱさついて塩気が強い場合もあります。
一刀流ブルーバスクチーズケーキ
プレーンチーズとブルーチーズを一皿で味わえ、塩味がやや前に出ますが、2種類を合わせるとバランスが取れます。
店舗情報
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 硬めの麺と濃厚なソースが好きな方
隠れたコスト
- 最低利用額：NT$500
知っておくべきこと
- 過去に、ディナーの予約枠が18:00と19:30の2つに限られていた記録があります。
- ある利用時はメイン料理に20～30分かかり、サラダとスープはそれより早く提供されました。
- 店内はにぎやかでテーブル間の距離も近く、静かに話したい場合は少し騒がしく感じるかもしれません。