夙席
台北市大安区焼き鳥店
深夜でも火入れのよい串焼きを味わえ、二軒目の軽い一杯に向いています。
店舗情報
要予約現金のみ
看板料理
鶏レバーの味噌煮
料理自体がとても特徴的で、鶏レバーはムースのような食感で、味もとても良いです。
鶏オイスター（雞生蠔）
食感がとても柔らかく、しっとりしています。
牛リブと大根の煮込み
スープは甘みがあり味が染みていて、牛肉は柔らかく煮込まれ、大根はほとんどスープに溶け込むほど柔らかいです。ねぎと合わせると、くどさが和らぎます。
山葵里肌（ワサビ・リーチー）
半生の焼き加減で、食感はマグロの刺身のようです。
店舗情報
- コスパ評価
- 1串あたりNT$100超で、量はやや多め。全体的に価格は高めです。
- ピーク時間
- 土曜の深夜には満席に近い状態になったことがあります。
- 予約
- 夕食は予約がおすすめです。
知っておくべきこと
向いている人
- 大人数での個室での集まり
向かない人
- 鶏の横隔膜やハツの生臭さが気になる方
隠れたコスト
- 過去に最低消費額がNT$600だったという記録があります。
知っておくべきこと
- 過去に利用時間制限の記録があります。
- 串焼きは店員が焼いてくれます。
- バリアフリー対応の座席はありません。