温州街蘿卜糸餅達人
台北市大安区パイ ショップ
1974年創業で、大根の千切りパイ、ネギ油餅、あん入りパイを中心とする老舗。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
大根の千切りパイ
外側はサクサクで、生地に厚みと弾力があり、具の大根の千切りがたっぷり。味付けはあっさりして水分も残っているが、生っぽさを感じることがあり、冷めると外側がやや油っぽくなる。
卵入りネギ油餅
ネギ油餅に卵を加えたもの。生地に層があり、卵の風味とネギ油餅の塩気のある香りがよく合う。添えられた辛味ソースをかけてもよいが、ネギの量は少なめの場合がある。
緑豆あんパイ
緑豆あんはなめらかで少し粒感があり、端から端まで餡が詰まっている。外側は揚げパンのようにサクサクしている一方、甘さはやや強く、口にすると油っぽく感じることがある。
店舗情報
- コスパ評価
- 手頃な価格だが、行列ができることが多い。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内飲食はできず、店頭でのテイクアウトのみ。支払いは現金のみ。