姚鶏荘
宜蘭県礁渓郷レストラン
燻製鶏は肉汁が豊かで、かなり柔らかい。しっかりした食感の地鶏が好きなら要注意。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
燻製鶏
皮が香ばしく肉汁が多く、かなり柔らかい。ご飯なしでは少し塩辛く、しっかりした地鶏の食感が好みなら向かない。
玉米白斬雞
肉質は柔らかく弾力があり、食べやすい。半身は過去にNT$290の例あり。
文昌鶏
皮は薄くつやがあり、肉は柔らかい。味付けは淡く香りが豊かで、半身は過去にNT$280の例あり。
塩水鶏
塩味がしっかりして紹興酒の香りがあり、ビールによく合う。柔らかな食感とも記されている。
店舗情報
- コスパ評価
- 鶏肉は重量制で、半身の燻製鶏は過去にNT$219の例あり。
- 予約
- 予約不可
知っておくべきこと
向いている人
- 鶏肉の持ち帰り向き
向かない人
- バリアフリー入口が必要な人
隠れたコスト
- 切り分けて箱に入れる際、過去にNT$10の箱代がかかったことがある
知っておくべきこと
- 10時の第1陣が売り切れたことがあり、焼き上がり直後は熱すぎて切れない。
- 燻製鶏はかなり柔らかい。しっかりした地鶏の食感が好きな人には向かない。
- 鶏スープは塩気が強めで、炒め物や鍋のだしに使う際は控えめに。