真大蒸餃
新北市淡水区デリカテッセン
卒業生にはおなじみの路地裏の蒸し餃子。皮は薄くてQ感があり、たれは小辛・酢多めも試せる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
蒸し餃子
皮は厚めからQ感のある歯ごたえまで差があり、餡は淡め。ネギ、にんにく、酢、沙茶、唐辛子醤油で味を調えられる。
ミックススープ
スープの味わいは良く、豆腐3個と肉団子1個でNT$25という分量・価格の記録がある。
油飯
量はまずまずで、もち米はほどよく弾力がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 15個一籠は、過去にNT$70という記録がある。
知っておくべきこと
向いている人
- 短時間の食事向け
知っておくべきこと
- たれはネギ、にんにく、黒酢、沙茶、醤油、唐辛子醤油から選べ、辛さは大・中・小の3段階。
- 正午までの営業だったという記録がある。
- ファミリーマート脇の路地を入って左側で、路地の入口にある店ではない。