板橋正宗老張牛肉麵
New Taipei CityBanqiao District국수 전문점
오래된 가게로, 마늘 향이 나는 우육면과 포장해 가기 좋은 조림 반찬이 중심입니다.
한눈에 보기
현금만휠체어 가능
대표 메뉴
우육면
마늘 향이 분명합니다. 국물은 담백한 느낌부터 진한 느낌까지 차이가 있고, 면은 단단하거나 적당히 부드럽거나 약간 부드러울 수 있으며, 고기는 부드러운 경우와 질긴 경우가 모두 있습니다.
파기름 비빔면
파와 마늘 향이 뚜렷하고 계속 손이 가며, 향이 남고 너무 짜거나 느끼하지 않습니다.
조림 반찬
조림 반찬은 대체로 간이 잘 배고 맛있으며, 직접 만든 고추기름과도 잘 어울립니다. 다만 일부 반찬은 평범하거나 맛이 아쉽게 느껴질 수 있습니다.
돼지머리 껍질
담백한 국물과 곁들이면 돼지머리 껍질도 괜찮게 먹을 수 있습니다.
두바오(豆包)
조림 반찬 중에서는 두바오가 특히 맛있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 큰 우육면은 NT$115였던 사례가 있으며, 양이 넉넉합니다.
- 피크 시간
- 식사 시간에는 일부 조림 반찬이 품절된 적이 있습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 마늘 향 국물을 좋아하는 분
비추천 대상
- 밝고 깔끔한 식탁을 중시하는 분
꼭 알아야 할 것
- 겨자잎 절임은 미리 넣어 주며, 손님이 직접 추가할 수 없습니다.