彰化肉圓魷魚羹
Taipei CitySongshan District호커 가판대
시장 안의 전통 간식 노점으로, 튀긴 대만식 고기완자(肉圓)와 고기껑, 오징어껑을 판매합니다.
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현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
대만식 고기완자(肉圓)
튀긴 껍질은 쫀득하고 두껍지 않을 수 있지만, 단단하게 느껴질 때도 있습니다. 죽순의 아삭한 식감이 있고, 고기소는 적은 편입니다.
오징어껑(魷魚羹)
오징어가 많이 들어가며 국물은 은은하게 달고 전분기가 적습니다. 사차와 구층탑이 향을 더하고, 식감은 아삭한 느낌부터 부드러운 느낌까지 차이가 있습니다.
적육껑(赤肉羹)
밥·면·쌀국수·동펀(冬粉)과 함께 먹을 수 있습니다. 국물은 사차 맛이 중심이고 전분기는 적당하며, 고기껑이 넉넉하고 쫀득합니다. 적육껑(赤肉羹)은 고기 덩어리가 아니라 붉은 고기 완자입니다.
돼지 곱창탕(豬腸湯)
곱창이 많고 식감이 부드러우며, 국물은 깔끔합니다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 아침에는 포장이 대부분이고, 점심에는 자리가 자주 차며 줄을 서는 사람이 많습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 정오에는 대각선 맞은편 매장에서 실내 식사가 가능하고 냉방도 됩니다. 노점 쪽 좌석은 적습니다.
- 과거 기록상 러우위안은 NT$55, 재료 1인분 추가는 NT$25였습니다.
- 장애인용 좌석과 장애인용 주차장은 제공하지 않습니다.