船軒鄉村煙燻滷味
Taipei CityXinyi District국수 전문점
우펀푸의 오래된 훈연 루웨이 가게로, 매장에서 먹을 때는 먼저 바구니로 재료를 고른 뒤 자리에 앉아 주식을 주문합니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함휠체어 가능주차 편리
대표 메뉴
훈연 루웨이
원하는 부위를 직접 고를 수 있고 훈연 향이 뚜렷하며 지나치게 기름지지 않습니다. 고기류는 대체로 훈연 향이 있고, 고기가 아닌 재료는 찍어 먹는 소스가 더 어울립니다.
훈연 오리 다리
껍질과 살에 훈연 향이 있으며, 다리살은 촉촉할 때도 있고 퍽퍽할 때도 있으며 가슴살이 더 부드럽습니다.
돼지 혀
식감과 맛이 두드러지고 고추와도 잘 어울립니다.
貢丸
탱탱하고 간이 배어 있으며 은은한 훈연 향이 납니다.
오리 고기 국수
국물은 담백하고 마시기 편하며 오리 고기에 짭짤한 맛이 있습니다. 면은 부드러운 편이고, 고기가 적고 뼈가 많은 경우도 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 루웨이 가격대는 전반적으로 높은 편입니다.
- 피크 시간
- 저녁에는 손님이 계속 몰려 기다려야 할 때가 많습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 훈연 맛과 원하는 부위 선택을 좋아하는 사람
비추천 대상
- 매장에서 기다리기 싫다면
꼭 알아야 할 것
- 매장 식사는 먼저 루웨이를 고르고 바구니 번호를 기억한 뒤, 자리에 앉아서 주식을 주문합니다.
- 현금만 받으며 매장 안에 화장실이 없습니다.
- 유료 실내 주차장이 있지만 주차 자리를 찾기 어렵고, 무료 노상 주차 공간도 있습니다.