鳳滷味
Tainan CityWest Central District델리
담백한 한방식 뜨거운 루웨이(滷味). 짜지 않은 조림 맛과 화자오 향의 마라 소스가 특징이며, 실내 좌석은 적고 포장이 중심이다.
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현금만
대표 메뉴
루웨이(滷味)
한방식 양념은 향긋하고 짜지 않으며, 재료마다 아삭함과 쫀득함이 살아 있고 고기는 부드럽게 졸여졌다.
米血
미리 졸여 간이 잘 배었고, 쌀알의 식감과 쌀 향이 뚜렷하다. 부드러우면서도 쫀득하며, 꼭 먹어볼 만한 메뉴다.
媽媽手工芋粿
표고버섯이 들어간 토란 떡으로 버섯 식감이 쫀득하다. 토란을 좋아한다면 우선 주문할 만하다.
특제 고추
화자오 향이 뚜렷하고 얼얼하지만 아주 맵지는 않다. 루웨이에 넣을 수 있고 한 병 단위로도 판매한다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 일반적인 루웨이와 비슷한 가격대
- 피크 시간
- 장사가 잘되는 편이라, 문을 여는 시간에 가면 대기 시간이 비교적 짧다.
- 예약
- 비 오는 날 19시 30분에도 사람이 많았던 사례가 있으며, 포장은 전화로 미리 예약하라는 안내가 있었다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 담백한 맛과 화자오 향을 좋아하는 사람
비추천 대상
- 넓고 여유로운 실내 좌석을 원하는 사람
꼭 알아야 할 것
- 실내 좌석은 적어 작은 테이블이 한두 개뿐이며, 더운 날에는 실내 에어컨이 없다.
- 포장할 때 면과 물이 많이 나오는 채소를 따로 담아준다.
- 코드를 스캔해 주문할 수 있으며, 주문 소프트웨어가 오래 기다린 뒤 멈추거나 오류가 나도 현장 주문이 가능하다.