紅麵線
Taipei CityWenshan District음식점
맑고 전분기가 적은 홍몐셴(紅麵線)을 맛볼 수 있고, 미가오와 러우위안도 있습니다.
한눈에 보기
현금만예약 필수
대표 메뉴
대창 몐셴(大腸麵線)
맑고 전분기가 적으며 식초 향과 면선 향이 납니다. 대창은 부드럽지만 식초 맛이 강하게 느껴질 수 있고 국물은 연하게 느껴질 수도 있습니다.
대나무통 미가오(筒仔米糕)
밥에서 향이 나고 씹는 맛이 있으며 소스는 달고 짭짤합니다. 쌀알이 다소 흩어져 있거나 식감이 취향에 맞지 않을 수도 있습니다.
찐 러우위안(清蒸肉圓)
한 접시에 두 개이며 찐 피는 부드럽고 쫀득합니다. 튀긴 샬롯이 특징적이고 소스는 직접 만들지만, 속에 육즙이 적고 전체 맛은 비교적 담백합니다.
푸딩 더우화(布丁豆花)
푸딩 더우화는 많이 달지 않고 차갑습니다. 시럽 색은 진한 편입니다.
한눈에 보기
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 식초 맛이 강한 음식을 싫어한다면
숨겨진 비용
- 현금만 결제
꼭 알아야 할 것
- 맵지 않게 먹고 싶다면 먼저 말해야 합니다. 2022년 4월 기록에는 그렇지 않으면 고추가 바로 들어갔다고 되어 있습니다.
- 과거 기록상 작은 그릇은 NT$45, 큰 그릇은 NT$70입니다.