L’ATELIER de Joël Robuchon
Taipei CityXinyi District프랑스 음식점
런치 코스에는 전채 2가지, 메인 요리와 디저트가 포함되며, 빵과 버터 감자 퓌레도 나옵니다.
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예약 필수휠체어 가능아동 좌석
대표 메뉴
양갈비
런치 세트의 양갈비는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 누린내가 없었습니다. 같은 식사에서 한 조각은 미디엄, 다른 한 조각은 웰던이었던 경우도 있습니다.
흑후추 필레 스테이크
겉은 구워 고소하고 은은한 후추 풍미가 있으며, 고기는 분홍빛을 띠고 부드럽고 육즙이 많아 클래식 소스와 어울립니다. 추가 요금을 낸 필레가 질겼던 경우도 있습니다.
시그니처 랍스터 파스타
면에 농축된 새우 페이스트와 해산물 풍미가 배어 탄력 있는 식감이며, 랍스터 살은 탱탱하고 달콤하고 섬세한 거품이 곁들여집니다.
오리 간과 블랙트러플 무스
짭짤하고 향긋하며 부드럽고, 블랙 트러플 향과 여러 겹의 풍미가 있습니다.
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- 예약
- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
숨겨진 비용
- 런치 세트가 과거 NT$2,980에 10% 서비스 요금이 별도로 붙고 물값도 따로 부과된 사례가 있습니다.