Liao Beef Noodle
Taipei CityZhongshan District중국 국수류 전문점
우육면에 소꼬리·소양·얇게 썬 두간이 곁들여지며, 국물은 감칠맛과 간이 균형 있고 소꼬리는 부드럽고 쫀득한 식감이 특징이다.
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현금만줄서기 흔함주차 편리
대표 메뉴
우육면
면은 쫄깃하거나 평범하고, 고기는 부드러운 것부터 단단하고 다소 퍽퍽한 조각까지 있다. 국물은 감칠맛과 향이 있지만 기름기가 느껴질 수도 있다.
소꼬리
젤라틴감이 뚜렷하고 부드러우면서 쫀득해 우선 주문하기 좋다.
두간
얇게 썰어 간이 배었고, 단맛과 참기름 향이 비교적 뚜렷하다. 구멍이 많아 고추기름과 잘 어울린다.
소양
손질이 깔끔하고 도톰하면서 아삭한 식감이다.
소고기 스테이크 부위
NT$600에 단품으로 주문한 기록이 있으며, 고기는 부드럽고 반은 힘줄, 반은 살 같은 식감으로 세 명이 나눠 먹을 수 있는 양이다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 한 그릇 약 NT$260으로, 가격대가 높게 느껴질 수 있다.
- 피크 시간
- 11시 30분 무렵 도착해 약 30분 기다린 기록이 있다.
- 예약
- 예약 가능.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 현금만 가능하고 주차 공간을 찾기 어렵다.
- 테이블 위 마늘을 소고기와 여러 조림 메뉴에 곁들여 먹을 수 있다.
- 사이드 메뉴 양이 많아 혼자 먹는다면 양을 고려해야 한다.