林記拉仔麵
Changhua CountyChanghua City국수 전문점
화양시장에 있는 라자이몐은 쪄낸 노란 건유면에 숙주와 다진 고기 소스를 버무리며, 고기껑을 곁들일 수 있습니다.
한눈에 보기
현금만
대표 메뉴
라자이몐
찜통에 쪄낸 노란 건유면으로, 면발은 다소 굵지만 씹는 맛이 있고 쉽게 퍼지지 않습니다. 고기 소스는 향긋하며 다진 마늘, 고추 또는 마늘즙을 더할 수 있습니다.
고기껑
흰무 국물은 은은하게 달고, 고기껑 국물은 담백하며, 채 썬 죽순이 많습니다. 마늘즙이나 식초로 맛을 조절할 수 있습니다.
졸인 달걀
빛깔이 짙게 졸아 있고 간이 잘 배었으며, 철단과 비슷한 식감에 알이 통통합니다.
모둠 국물
뼈를 우린 국물에 옛날식 풍미와 산뜻한 단맛이 있고, 돼지껍질은 탄력 있으면서 부드럽습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 아침 시장 식사를 위해 일찍 움직이는 사람
비추천 대상
- 짭짤한 고기 소스를 좋아하지 않는 사람
꼭 알아야 할 것
- 시장 안에 냉방이 있어 국물을 먹을 때 덜 덥고 답답합니다.
- 포장과 매장 식사가 가능하며, 배달은 하지 않습니다.
- 실내 주차장과 노상 주차 공간이 있으며, 일부는 유료입니다.