大陸婆婆麵食館
Taitung CountyChishang Township국수 전문점
산시 면요리를 중심으로 하며, 마오얼둬 볶음면과 량반삼사(涼拌三絲) 등의 메뉴가 있습니다.
한눈에 보기
현금만주차 편리
대표 메뉴
유포면(油潑麵)
정통적인 풍미가 뚜렷하며, 세 차례의 개량을 거쳐 매운맛을 대만 사람들이 비교적 받아들이기 쉬운 정도로 조절했습니다.
마오얼둬 볶음면(貓耳朵煎麵)
나사처럼 생긴 면은 도톰하고 쫄깃하며 탄력이 있습니다. 양이 충분하고 소스 간도 좋습니다.
산라탕(酸辣湯)
전분 농도는 지나치게 걸쭉하지 않고, 새콤매콤한 비율이 조화롭습니다. 목이버섯·두부·계란지단이 눈에 띄며, 국물은 담백하고 고기는 들어 있지 않습니다.
량반삼사(涼拌三絲)
새콤달콤하고 산뜻하며, 채소채는 아삭하고 당면은 부드럽습니다. 양배추채·당면·생강채 조합은 입맛에 따라 익숙하지 않을 수도 있습니다.
대반계 세트(大盤雞套餐)
세트에는 반찬과 디저트가 곁들여지며 두 사람이 나눠 먹을 수 있는 양입니다. 닭고기와 면이 다소 적고, 개량 후 풍미가 뚜렷하지 않을 수도 있습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 면 요리를 좋아하는 사람
비추천 대상
- 진한 맛을 선호하는 사람
꼭 알아야 할 것
- 저녁 6시가 조금 지난 시간에 여러 메뉴가 품절된 적이 있습니다.
- 휠체어 이용이 가능한 입구나 주차장이 제공되지 않습니다.