七條通蕭家魚湯
Taipei CityZhongshan District델리
단자이몐과 생선탕을 파는 식당으로, 생선탕이 가게에서 가장 특색 있는 메뉴다.
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현금만
대표 메뉴
농어탕
통째로 나온 생선은 살이 신선하고 부드러우며 양이 넉넉하고, 국물은 감칠맛과 단맛이 난다. 다만 생강 향과 단맛이 감칠맛을 덮을 수도 있다.
틸라피아탕
해수 틸라피아 생선탕은 살이 신선하고 부드러우며, 국물 색은 살짝 탁하고 달콤한 향이 난다. 옅은 미소된장이나 창궈면 같은 맛이 난다. 미니 틸라피아탕은 국물이 탁하고 맛은 그다지 좋지 않다.
건비빔 계란면
간장 페이스트와 고기소스로 비빈 면으로, 맛은 다소 진하고 면은 부드러운 편이다. 샬롯을 볶아 향을 낸 비빔 소스에서 옛날식 풍미가 나며, 고기소스는 쫀득하고 젤리와 비슷한 식감이 있다.
데친 고구마잎
데친 고구마잎은 생선탕에 넣어 국물에 적셔 먹을 수 있고, 양념 소스는 너무 짜지 않다.
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- 가성비 평가
- 생선 한 마리를 통째로 내어 양이 넉넉하지만, 생선탕은 시가로 표시되므로 주문 전에 확인하는 것이 좋다.
- 피크 시간
- 점심 시간대에는 15분 넘게 기다려야 했던 적이 있다.